Elsass Pinot Noir 2011
22.50 €
Menge:
Region
Elsass
Appellation
Elsass
Rebsorte
100% Pinot Noir
Verpackung
75 cl
Verkostung
Ein Wein, der mit großer Feinheit Aromen von Kirschen, getrockneten Blüten und Kiefern herausarbeitet. Am Gaumen bleibt er dennoch charaktervoll, da die Tannine eine schöne Länge unterstreichen.
Eigenschaften
Dieser Wein wird als Rotwein vinifiziert und zeigt ein ausgewogenes Zusammenspiel von Säure, kandierten Früchten, einer anhaltenden Länge am Gaumen, holzigen Aromen, ausgeprägter Mineralität und würzigen Noten.
Frucht
Mineralisch
Würze
Kraft
Blumig
Boise
Säure
Lagerung
1–3 Jahre
Serviertemperatur
14 - 16°C
Passt zu
Kalte Vorspeisen und Salate, Suppen und Eintöpfe, Terrinen und Pasteten, Fleisch in dunklen Saucen, Käse.